I cannoli siciliani tradizionali (questa è la ricetta dei cannoli siciliani a modo mio), sono sicuramente uno dei dolci "simbolo" della Sicilia e dell'Italia intera, infatti è stato ufficialmente inserito…
Il risotto speck mela annurca e fontina, è un piatto che unisce il sapido dello speck con la dolcezza ed il profumo della mela annurca, il tutto impreziosito dalla fontina. Vi…
La ricetta delle tagliatelle ai sapori di montagna, sono un primo piatto molto semplice da preparare, con dei sapori decisi e dei colori che richiamo quelli del bosco. Ovviamente l'ingrediente principale,…
La ricetta polpo gratinato al profumo d'arancia di Sicilia è un modo originale di preparare questo pesce molto presente nella cucina siciliana. La particolarità di questa ricetta sta nel contrasto…
Gli struffoli napoletani sono un dolce tipico della tradizione natalizia campana, sono delle piccole palline di pasta fritta addolcite dal miele e decorate con gli zuccheri colorati e i canditi.…
