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Ladispoli sweet heart il cocktail al carciofo che fa discutere

Il Ladispoli sweet heart è il cocktail al carciofo ideato da Bruno Mazzeo, docente di sala e vendita dell'istituto alberghiero "G. Di Vittorio" di Ladispoli, insieme ai suoi alunni della classe 3 sala. Un cocktail ideato appositamente per la "Sagra del carciofo 2019" che si terrà a Ladispoli nei giorni 12-13 e 14 aprile 2019.  Una…
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Spaghetti ai ricci di mare

Gli spaghetti ai ricci di mare sono un classico primo piatto della cucina marinara italiana. Dei ricci di mare si mangiano solamente le uova, dal sapore molto inteso e unico. Generalmente la pesca dei ricci di mare è consentita dal 15 novembre al 15 aprile come da decreto ministeriale. Oggi nello specifico per la nostra…
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Milena Gabanelli e la superficialità di un post

Un post pubblicato pochi giorni fa dalla nota giornalista Milena Gabanelli presentatrice di Report è attualmente al centro dell'attenzione mediatica. La Gabanelli infatti è per così dire scivolata su un terreno non proprio di sua competenza. Nella sua pagina professionale dove cura la rubrica dataroom per il Corriere della Sera, ha pubblicato la foto di…
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Caponata siciliana: la mia ricetta, tra tradizione e innovazione

La caponata siciliana è sicuramente uno dei piatti simbolo della trinacria. I suoi ingredienti fanno pensare subito alla Sicilia! Capperi, olive, melanzane, agrodolce (zucchero e aceto). Tutte materie prime che ritroviamo in moltissime ricette sicule e che sono l'identità di questa bellissima terra. Ma cos'è la caponata siciliana? E' un' l'insieme di ortaggio per lo…
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La tisana contro l’influenza: zenzero, miele e limone

La tisana contro l'influenza a base di zenzero, limone e miele, è  sicuramente un valido ed efficace rimedio naturale. Ho elaborato personalmente questa tisana che è un mix di alimenti ricchi di proprietà curative, non trascurando ovviamente il piacere del palato e il profumo invitante. La tisana curativa: i benefici dello zenzero, del limone e del…
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