La pasta allo scarpariello originale non è un semplice primo piatto al pomodoro; è una lezione magistrale di equilibrio tra acidità, sapidità e cremosità. Nato nei vicoli dei Quartieri Spagnoli…
Il ramen di primavera vegetariano e light vi sorprenderà per la sua facilità e velocità di preparazione. Il ramen è una zuppa ricca e profumata di origine giapponese a base…
I tortellini al forno filanti senza cottura sono un primo piatto davvero godurioso e semplicissimo da preparare. Una ricetta della domenica o da preparare all'ultimo minuto per portare a tavola…
I cavatelli con melanzane cozze e mollica sono un primo piatto di pesce con pasta fresca acqua e farina. Un mio piatto che richiama alle primizie estive e ai frutti…
Gli spaghetti al pomodoro fresco sono il primo piatto che in assoluto rappresenta il nostro bel paese insieme agli spaghetti con le vongole (se volete la ricetta CLICCATE QUI) Con…
