Le polpette di pane era un piatto che preparava spesso mia nonna Pina. Usava il pane che avanzava e creava un impasto molto saporito e profumato. Noi nipoti ne andavamo…
Le polpette di carne fritte sono un ottimo piatto tradizionale, molto goloso e apprezzato da grandi e piccini. Ogni regione d'Italia ha la sua particolare versione, con le polpette si…
Le polpette di parmigiano con salsa allo yogurt sono una ricetta golosa, semplicissima da realizzare con pochissimi ingredienti. Ne andranno matti grandi e piccini per la loro bontà. Una tira…
L' uovo fritto alla Cracco è un piatto ideato dallo chef e divo della tv Carlo Cracco. Il famoso conduttore di MasterChef italia ed Hell's Kitchen. La preparazione dell'uovo fritto…
I cardi (carduna in siciliano) fritti, sono uno dei piatti tipici della tradizione natalizia siciliana. La forma ricorda il sedano ma appartiene alla famiglia dei carciofi, anche il gusto ricorda…
