Il baccalà di Akragas è un secondo di pesce ideato da me. Il piatto è stato certificato e registrato in modo da poterne rivendicare la paternità. Con questo piatto a base…
Le polpette al sugo sono un classico piatto della cucina italiana. Imitato in tutto il mondo per la sua bontà. Le mie polpette al sugo sono morbide, proprio per questo…
Il filetto al pepe verde è un classico secondo piatto di carne della cucina italiana. E' sicuramente il secondo tradizionale della domenica, un piatto semplice ed elegante. Il classico filetto…
Il pollo con i peperoni speziato è uno dei piatti tipici della cucina romana, si prepara generalmente per il pranzo di ferragosto. La preparazione è molto semplice e quindi per…
Il filetto di orata con olive su patate al rosmarino è un secondo piatto con contorno molto sfizioso e facile da realizzare. Sicuramente è un piatto per chi ama i…
