Pasta frolla – la mia ricetta
La pasta frolla è un impasto base di pasticceria molto versatile. Infatti si possono preparare varie pietanza sia dolci che salate. Crostate (la mia crostata con crema di vaniglia, mela…
La pasta frolla è un impasto base di pasticceria molto versatile. Infatti si possono preparare varie pietanza sia dolci che salate. Crostate (la mia crostata con crema di vaniglia, mela…
Il salmone laccato con crema di zucca è un secondo piatto che prevede la laccatura, una tecnica orientale (Giappone, Cina) che consiste nello spennellare l'alimento in cottura (pesce o carne)…
I tartufini alla nutella sono un dolce molto goloso, semplice e veloce da preparare. Questa mia ricetta non prevede nessun tipo di cottura. Ideale se avete dei biscotti avanzati, si…
Lo spezzatino di vitello ai carciofi e un secondo piatto di carne in umido. Un abbinamento davvero vincente con i carciofi che danno freschezza al piatto. Il tipo di taglio…
Le scaloppine di vitello al prosecco e lime, sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare. E' una mia interpretazione di un piatto che vanta innumerevoli varianti.…