Focaccia ricetta semplice e veloce: questo è il cosiddetto impasto diretto che prevede un metodo di lavorazione molto semplice e veloce. L'impasto diretto prevede la lavorazione degli ingredienti in una…
I finocchi gratinati alla parmigiano sono un ottimo antipasto o contorno estivo, facili da preparare e adatto per tutte le occasioni. Un modo alternativo per cucinare i finocchi e renderli…
L' entrecote cottura reverse searing è un metodo di cuocere la carne innovativo. Come dice lo stesso termine si tratta di una cottura opposta a quella tradizionale. Infatti la carne…
Il tonno in olio cottura , piselli e chips di ceci, prevede un metodo di cottura alternativo molto usato ultimamente. Il tonno in olio cottura è facile da preparare basta…
Uovo ricette e curiosità Quando si parla di uovo da un punto di vista prettamente alimentare si intende generalmente quello della gallina. Analizzandolo, possiamo paragonarlo ad una grossa cellula in…
