Budino di parmigiano con zabaione ai porcini
Il budino di parmigiano reggiano con zabaione ai porcini è un antipasto molto sfizioso e semplice da preparare. L'idea nasce da una collaborazione con I Sapori di Parma, azienda nata…
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L'impasto per la pizza è una preparazione base, un lievitato semplice composto da pochi ingredienti: acqua, farina, lievito, sale, zucchero e olio extravergine di oliva. Esistono tantissimi tipi di impasto…
La lasagna di carnevale è un piatto tipico partenopeo. Un'istituzione gastronomica della bella Napoli. Generalmente viene preparata il martedì grasso per festeggiare l'ultimo giorno di carnevale, era uno dei piatti…
Gli spiedini di pollo al limoncello sono un secondo piatto sfizioso e facilissimo da preparare. Un modo alternativo per cucinare il petto di pollo rendendolo più piacevole da mangiare. Ho…
L'insalata di gamberi con salsa allo yogurt è un modo originale e alternativo di presentare questa insalata. Molto semplice da preparare ma giocando con i colori e con gli abbinamenti…