Gli involtini di pesce spada alla siciliana, sono un secondo molto veloce e soprattutto molto gustoso, al suo interno racchiude tutti i sapori e profumi della Sicilia che vengono esaltati…
Il club sandwich è sicuramente il tramezzino più famoso al mondo. Le sue origini sono anglosassoni ed è composto da più strati sovrapposti con vari ingredienti. Un tramezzino ricco e succo…
I cardi (carduna in siciliano) fritti, sono uno dei piatti tipici della tradizione natalizia siciliana. La forma ricorda il sedano ma appartiene alla famiglia dei carciofi, anche il gusto ricorda…
La tisana contro l'influenza a base di zenzero, limone e miele, è sicuramente un valido ed efficace rimedio naturale. Ho elaborato personalmente questa tisana che è un mix di alimenti ricchi…
Cenone di Capodanno: Gianfranco Vissani parla a ruota libera di come ormai anche gli chef stellati siano costretti a riciclare i cibi e soprattutto contenere i costi. Insomma la crisi…
