Le linguine al tonno rosso di Favignana, pomodorini e olive nere di Gaeta è un piatto dal sapore deciso, che vi lascerà un ricordo indelebile. Per realizzarlo non si può…
Gli gnocchi con crema di zucchine e vongole veraci è un primo piatto molto semplice e veloce da preparare. Vi consiglio le vongole veraci in quanto, sono più grandi ed hanno un sapore…
La pastella per fritti è un composto di base utilizzato per avvolgere un alimento e renderlo fragrante e gustoso al palato, utilizzato principalmente per il classico pastellato di verdure, può…
Il carbone vegetale sono molto utilizzato ultimamente in cucina nella preparazione dei prodotti da forno (pane, pizza, cornetti, focaccia)sotto forma di additivo in polvere. Insomma, sembra la moda del momento. Ma…
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un ottimo dolce da preparare prima e cuocere un po prima di servirlo. Un ottimo dessert per concludere un pasto, semplice e…
