La Nutella è una delle creme spalmabili più amate al mondo, e con il lancio della sua versione vegana, Ferrero ha risposto alle esigenze di chi segue un’alimentazione plant-based. Ma come si confronta la nuova Nutella Vegana con la tradizionale? Analizziamo le differenze in termini di calorie, nutrienti, gusto, olfatto e costo. Se vuoi provare una ricetta deliziosa e facile con la nutella CLICCA QUI

Differenze Caloriche e Nutrizionali

Dal punto di vista calorico, la versione vegana ha un contenuto simile alla versione tradizionale, con una differenza minima. La vera novità è negli ingredienti: invece del latte, troviamo ceci e sciroppo di riso. I ceci, oltre a garantire una consistenza cremosa, aggiungono una piccola dose di proteine vegetali. Lo sciroppo di riso, invece, sostituisce lo zucchero raffinato, offrendo una dolcezza più delicata. Tuttavia, entrambe le versioni restano ricche di zuccheri e grassi, motivo per cui il consumo va sempre moderato.

Gusto e Olfatto: meglio la nutella vegana o quella tradizionale?

Il gusto è il punto dove la Nutella Vegana e la tradizionale si distinguono maggiormente. La classica Nutella è famosa per il suo sapore avvolgente, una perfetta combinazione di cacao, nocciole e cremosità dovuta al latte. Nella versione vegana, il latte è sostituito dai ceci e dallo sciroppo di riso, creando un sapore diverso, meno rotondo e con una nota più “terrosa”. Il sapore del cioccolato e delle nocciole rimane predominante, ma l’assenza del latte rende la texture meno vellutata. Anche l’aroma è meno dolce e più delicato rispetto a quello inconfondibile della Nutella tradizionale.

Differenze di Costo

La Nutella Vegana è più costosa della versione tradizionale, principalmente a causa degli ingredienti alternativi come i ceci e lo sciroppo di riso, che risultano più costosi da produrre rispetto agli ingredienti classici. Questo rende la scelta vegana un po’ meno accessibile per il consumatore medio.

Nutella vegana o tradizionale? La mia opinione

La Nutella Vegana è una valida opzione per chi segue una dieta plant-based o per chi vuole provare qualcosa di nuovo. Tuttavia, per quanto interessante possa essere questa alternativa, devo ammettere che per me la Nutella tradizionale rimane la preferita. Il suo sapore ricco e cremoso è davvero insostituibile!

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