Le scaloppine di vitello al prosecco e lime, sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare. E' una mia interpretazione di un piatto che vanta innumerevoli varianti.…
La lonza di maiale all'arancia è un secondo piatto al forno, semplice da preparare e molto profumato. Sicuramente i vostri ospiti rimarranno molto colpiti da questa preparazione. La lonza di…
"Con la fase 2 finalmente si riparte, ma purtroppo come ampiamente si poteva immaginare, la ripartenza sarà lenta, sia un pò per la paura delle persone a tornare in locali…
La pasta fredda con verdure grigliate e crumble di pancetta è un primo piatto estivo, veloce da preparare, semplice ma diverso dai piatti tradizionali. Si può benissimo preparare con largo…
Il lievito madre è un semplice impasto fermentato di acqua e farina che può essere arricchito da un agente attivatore (miele, mela, uvetta passa). Questi ingredienti mischiandosi tra di loro,…
